ケフィアはいいかも

　他の乳製品は大概乳酸菌が主な菌なのですが、ケフィアは酵母菌も含まれているところが、その他の乳酸飲料と違うところのようです。

　なんとなく、ケフィアはよさそうな気がします。

　ただ、味は全く甘さがなく、酸っぱいです。が、そのまま飲む他のお薦めの使い方はしたことがありません。

　ドレッシングに入れたり、パスタのソースにしたり、ソルベにしたり、ムースにすることもできるんだそうです。そこまで活用しなくても、そのまま飲めばいいような気もしますが、工夫したい方はいかようにもどうぞ。

　この他にも、別の乳酸飲料を取ったり、錠剤を飲んだりしているので、相乗効果なのか、ケフィアだけがいいのかについては、なんとも言えませんが。

　でも、ケフィアを取り入れた後は、よい気がするので、ケフィアはしばらく飲み続けてみようかと思います。

　そう思っていたら、さっき、宅配で新しいケフィアが届きました。