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散歩の収穫。

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田舎の風景

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    2008年9月8日~11日までの、田舎での時間。

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2011年9月12日 (月)

ゴーヤチャンプル~

Ca391756

 ゴーヤフェンス、よく見ると、黄色い花が咲いておられます。

 きっと、この後、実を成らせる意欲に満ちておられるかと思います。

 ところで。

 先日、沖縄料理に挑みました。

 この人(=私)は、定番のゴーヤチャンプル~。

 おいしそうですか?

 見てわかると思いますが、かなり量が多く、満腹でした。

 ゴーヤチャンプル~を頼んだだけなので、あとは、ご飯&汁物がつくくらいだろうと高をくくっておりましたら、いろいろとサービスがあり、たじろぎました。

 コロッケに見えるものがあるかと思いますが、これは、コロッケです。

 しかし、紫イモのコロッケなので、食べると中身は紫なのですよ。

 そこが、特徴でしょう。

 また、オクラと何かねばねばした小鉢もついておられました。

 汁は海藻の入った海の味。

 ゴーヤチャンプル~は、豚肉ではなく、あの、例の沖縄の缶詰ソーセージですよ、奥さん。←誰?

 沖縄というか、アメリカ食材ですよね。

 しかし、沖縄の方々は、これが故郷の味のようです。

 たらふく召し上がった後、午後もがんばったのは、言うまでもありません。

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