答えは、カルビチム
今週はクリスマスでしたが、この人(=私)も、クリスマスウィークの街を激写しました。
この辺は、どこかわかるでしょうか。
東京駅の丸の内側に出たところですね。
工事もすっかり済んだのか、なかなか素敵になっています。
でも、まだ、工事は続いているのでした。
やはり、駅舎は風情があるのがよろしいですね。
うぬ~~~、幻想的。
そんなこんなで、激写はコンパクトに済ませました。
ここ↓は、丸の内オアゾを入ったところです。
クリスマスのための、リースを大きく作ってみた感じでしょうか。
この高さに、通常の課程サイズのリースでは、見て楽しめる人はほとんどいないでしょうからね。
動物が吊り下げてありましたが、これも、日本の一般家庭には使えない代物です。
大きすぎ。
今日のメインは、ここからです。
韓国料理を召し上がりました。
とてもおいしかったのですけど、上の写真はサムギョプサルです。
豚の三枚肉を焼いて、葉っぱで巻いたりして召し上がるものです。
真ん中は、ニンニクを油で揚げているところですね。
巻きの中に一緒に入れて召し上がってください。
あとは、こういうのも動員して、最後までおいしくいただくことができるのでした。
肉は、焼きあがっていくプロセスで、お店の方に、キッチン鋏でチョキチョキされていき、焼きあがる頃には食べごろサイズにやっておられます。
それで、この日は、どれもおいしかったのですけれど、初めて食べてよかったのは、カルビチムでした。
まったく写真を撮らずに貪ってしまいました
なので、オリジナルの写真がありませんが、よその方のブログなどでご参照ください。
たとえば、ここなどです。
肉の下ごしらえとなつめが決め手のようですね。
また、食べたいです。
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