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2016年5月14日 (土)

パフェの構造を観察しました。

Kimg0027_2

 こないだ、よく晴れた日のヒルゴ時、激写したオフィス風景です。

Kimg0030

 これは、よく行くカフェの風景。

 ずっと利用しているのに、パフェをオーダーしたのは、今日が初めての経験でした。

 カップで2階建てになっているのは、一瞥すればわかることですが、中の構造は、今日初めて知ることばかりでした。

 まず、2階のアイスクリームですが、バナナが指してあるだけで、ちょびっとスライスかと思っていたけれど、クリームの中や下には、もっと厚く切ったバナナが仕込まれていました。

 これで、クリームを支えています。

 それから、パフェには、「正面」という概念があるんですね。いま、見ているバナナスライスが貼り付いているところが正面です。

 その後ろ側については、アーモンドスライスが貼り付いているけど、やはり、「後ろ」って感じ。

 左側の茶色いブロックは、少し固めのチョコレートケーキでした。

 それから、上のカップを召し上がった後に、下のカップを召し上がり進んだのですが、そこのクリームの下にも、バナナがありました。

 たぶん、比較的大きめのバナナが1本丸ごと使われています。

 それから、下のカップを召し上がりながら、グラスの底との間を確認すると、自家製のほろ苦珈琲ゼリーが入っていました。

 そんなんで、結構、充実した内容の上に、安定感を持たせるために、バナナを土台としても利用するなど、なかなか考えられていることがわかりました。


Kimg0024

 5月はバラの季節。近所のバラが、今年も咲いています。

Kimg0021

 これは、皮膚科の待合です。

 魚の方々も、代替わりしているのか、この人(=私)の好きな、ナンヨウハギの方も、複数になったり、大きくなったりしていらっしゃいました。

 カフェで、いくつかの借りた本を読んだり、パフェを観察したり、いろいろマッタリと過ごすことができ、気分的にはリフレッシュになりました。

 掃除機もかけたしね、あ、これは、家のことですが。

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コメント

えふさん、パフェ!

おっしゃるとおり、充実のパフェですね。
プレゼンテーションの仕方がお見事。
それを支えているのは1本のバナナだったとは。

私もどこかでパフェを食べて、分析したくなりました。

miauleuseさん、パ!

 コメント、ありがとうですだよ。←久々のもんじゅくん

 別の方からは、初めてみるパフェの姿だと言われ
ました。きっと、パフェもいろいろあるのでしょうね。

 パフェ分析、おすすめですだよ。

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